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domingo, 31 de julio de 2011

CURSO DE GALLETAS EN "LAS GALLETAS SOFIA"

Sofía hace unas galletas preciosas. Hace poco tuve oportunidad de recibir uno de sus fantásticos cursos y conseguí hacer estas galletas. ¿chulas no?Estas son las galletas que trajo Sofía y las que teníamos que "imitar" de la mejor forma posible. 

Aquí una foto del curso con las chicas trabajando y podeis ver en sus caras lo bien que lo pasamos.

Sofía metió en su maleta en Madrid un montón de cosas: ingredientes, maquinaria "pesada", cortadores, colorantes... un montón de ideas, conocimientos y trucos, además de un buen humor, saber estar y delicadeza dignas de mención. Y estas preciosas galletas para que viéramos las cosas tan bonitas que se pueden llegar a hacer, con un palito y un jarrón ya tienes un precioso y original centro de mesa además comestible je, je, podeis ver por la foto de mi mano el tamaño de estas galletas.


Y... éstas son las mías. Esta sufrió un pequeño accidente y quedó algo chafada, pero aún así está bonita no?, además de buenísima claro. Prueba de lo delicadas que son estas decoraciones y del cuidado que hay que tener al manipularlas antes de que estén completamente secas.   

Mi mariposa tenía unos colores preciosos, ¿que no?.
Mi muñequita resultó con el pelo rizado, je,je.


Y a mi mariquita le cambié la cara y las alitas, no en vano la técnica de fondant ya la conocía un poquito mas.


Esta galleta extra era mía, muuuuy mejorable, no del curso, pero la decoré allí y ..., bueno sufrió otro percance...



Aquí todas juntitas.

Y aquí mi "pequeguay" deborando una nada mas llegar del curso. ¿creeis que no le gustó?, por su cara, se puede ver lo que disfrutó.



Bueno y estas también extras son las que me puse a decorar al día siguiente con lo que tenía por casa, no podía esperar y cayeron galletas María de toda la vida, bueno lo importante es practicar no?, Ya os mostraré otras que ya tengo hechas del todo a mano.


Por cierto aquí os dejo un enlace al blog de Sofía en el que podeis ver su entrada del curso y las preciosidades que hace. Que lo disfrutéis.



sábado, 23 de julio de 2011

TARTA MALETA

Cuando Sara me llamó para decirme que quería una tarta para un amigo muy aventurero y viajero tuve claro lo que podría hacer, inmediatamente le sugerí una maleta y ella aceptó.

En la maleta tenían que aparecer los sitios donde ya había estado: Polonia, Ucrania, Cuba, Rusia, San Francisco, Las Vegas, California ... Y el próximo donde iba a ir: Tarifa, donde celebraría su 30 cumpleaños Franec. 


La parte de atrás estaba pintada con manchas como de desgaste de la maleta.

El bizcococho es de Brownie de chocolate negro el almibar de cacao y vainilla y el relleno de dulce de leche.


Y aquí tenemos unas fotos del corte que tan rápidamente ha enviado Sara.  Felicidades a Franec y gracias a Sara.


Si quieres puedes dejarme un comentario aquí abajo. Gracias.

domingo, 17 de julio de 2011

TARTA ALFA ROMEO

Paco adora los coches y muy en especial el Alfa Romeo, de manera que tenía muy claro que quería algo de coches para su cumpleaños.

Cumplió sus primeros 35 añitos y ya es todo un padrazo de familia.




Aquí vemos a Biscione en relieve, para saber mas sobre Biscione sigue leyendo mas abajo.

Y aquí al lado del escudo impreso y de la postal de Elige Tu Tarta.

Aquí se ve el corte con sus capitas de relleno, por cierto el Bizcocho era de Brownie de chocolate negro el Almibar de cacao y el relleno de Cheescream de chocolate blanco con pepitas de chocolate con leche, una delicia encontrartelas.

Aquí en movimiento:

Y para los curiosos os dejo una pequeña información sobre el escudo que me dió el mismísimo Paco:

El escudo de Alfa Romeo es originariamente, según parece, obra de un técnico de la propia casa. Estando esperando el tranvía en la plaza del Castello de Milán se fijó en la torre del Filarete, la principal del castillo de los Sforza. En ella se veía el Biscione, símbolo de la casa de los Visconti, formado por una serpiente con cabeza de dragón -sobre la que posteriormente se añadiría una corona ducal de oro- devorando a un hombre. La serpiente - simbolizaba la lealtad, el coraje, la perspicacia y la prudencia, mientras que el hombre devorado hace alusión a sus enemigos.
Al Biscione se le unió una cruz roja sobre campo blanco como referencia al escudo de Milán, ciudad originaria de la marca. Rodeando estos dos simbolos se diseño un cerco azul con las palabras "ALFA" y "MILANO". Ambas fueron separadas por dos nudos sabaudos (o saboyanos) que representan a la casa real de los Saboya.
La palabra "MILANO" desaparecería definitivamente en 1972, con la apertura de la nueva fábrica AlfaSud, en el Sur de Italia.
El Biscione (en italiano ‘gran culebra’), también conocido como Vipera (‘víbora’) o en milanés Bissa, es un cargo heráldico representando enargén una serpiente azur comiéndose a un humano, normalmente un niño y a veces un moro. Ha sido el emblema de la familia italiana de los Viscontidurante cerca de 1000 años. Su origen es desconocido, si bien se ha afirmado que fue tomado del escudo de un sarraceno muerto por Ottone Visconti durante las cruzadas.
El biscione también aparece en los escudos de armas de la casa de Sforza, de la ciudad de Milán, del histórico Ducado de Milán y de Insubria. Es usado también como un símbolo o logotipo por el equipo de fútbol Inter de Milán, por el fabricante de automóviles Alfa Romeo y, en una versión que reemplaza al niño por una flor, por el grupo financiero Fininvest.


Ya sabes un poquito de ALFA ROMEO. JEJEJE!!



martes, 12 de julio de 2011

TARTA COCHE RAYO McQUEEN DE CARS (II)

Manuel cumple 3 años y su tío Raúl vió el coche de la peli Cars en este blog, ( pincha aquí para ver ).


Le encantó la idea y no dudó en pedirme otra igual.



Y aquí la tenemos.


Fotografiada desde todas partes, las tartas son un buen modelo, no se quejan ni nada, y quedan superfotogénicas en cualquier fiesta, je, je.






El bizcocho es de Brownie de chocolate negro, muy, muy pedido esta temporada con Almibar de cacao y Relleno de Cheesecream de chocolate blanco. Escelente combinación. 
Además con esta tarta Elige Tu Tarta ha comenzado una nueva iniciativa, la de entregar un regalito para el recuerdo a todos los pedidos, espero que os guste.
Y aquí podeis ver la tarta en movimiento: http://www.youtube.com/watch?v=thdAPRaBPwc 

domingo, 3 de julio de 2011

GALLETAS BAUTIZO ANA

Ana ha sido bautizada y sus padres Sebastián y Vanessa han querido regalar unas galletas a sus invitados.

El nombre de Ana está montado en una nube de patchwork, actividad que le encanta a su madre.

Su hermano Pablo no se quedó sin su galleta especial.

En esta foto están todos juntitos el mismísimo día del bautizo.

Y aquí están los bebés que fueron entregados:

Ojos cerrados y boquita abierta.

Ojos y boquita abiertos con manos en mantita.


Ojos abiertos, sonrisa traviesa.


Ojos cerrados, chupete.


Ojos cerrados, gorrito.


Aquí una de cada con su nombre.




Aquí con una galleta María de toda la vida para que se vea el tamaño que tenían los bebés.

Aquí casi todas juntas, eran 45 bebés.
Y aquí están listas para la entrega, la etiqueta las puso la familia.
Besos para todos ellos.